Perfil de capacidade produtiva

São Domingos — SC

9.343 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Xanxerê (13 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026

Em números

R$ 150 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
13.451 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
23,1 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
86,3 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
460 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
316 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
560estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
394famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.149imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 55.020 t 13.500 ha R$ 110 milhões 73,4% −4,7% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 7.665 t 5.650 ha R$ 19,7 milhões 13,1% +20% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 11.880 t 1.200 ha R$ 12,7 milhões 8,5% −41,8% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 3.600 t 1.000 ha R$ 3,96 milhões 2,6% −20% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 520 t 20 ha R$ 1,82 milhão 1,2% −78,3% Evolução de 2016 a 2025
Aveia (em grão) 220 t 200 ha R$ 770 mil 0,5% −92,7% Evolução de 2016 a 2025
Fumo (em folha) 40 t 20 ha R$ 720 mil 0,5% −77,1% Evolução de 2016 a 2025
Uva 50 t 5 ha R$ 215 mil 0,1% −58,3% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 504 t 12 ha R$ 151 mil 0,1% −83,2% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos664,1 mil cabeças −23,9%
Bovino13.451 cabeças −35,7%
Suíno5.994 cabeças −27,2%
Equino273 cabeças −40,8%
Ovino163 cabeças −90,6%
Caprino145 cabeças −65,8%
Codornas140 cabeças +57,3%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite23,1 milhões de litros R$ 63,2 milhões
Ovos de galinha316 mil dúzias R$ 1,82 milhão
Mel de abelha460 kg R$ 12.000
Ovos de codorna1.000 dúzias R$ 4.000
Lã295 kg R$ 1.000
Carpa (peixe)77 t R$ 640 mil
Tilápia (peixe)7,7 t R$ 66.000
Pacu e patinga (peixe)1 t R$ 10.000
Lambari (peixe)595 kg R$ 5.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)22 m³ R$ 22.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)extração (mata nativa)22 m³ —
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)extração (mata nativa)0 árvores —
Lenhasilvicultura (plantada)4.200 m³ R$ 230 mil
Madeira em torasilvicultura (plantada)250 m³ R$ 36.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2024.

Peso de São Domingos na região

Valor das lavouras (2025)
10%
Rebanho bovino (2025)
7%
Leite (2025)
8%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
9%

Parte do total da Região Imediata de Xanxerê (IBGE): São Domingos, Ipuaçu, Coronel Martins, Entre Rios, Abelardo Luz, Bom Jesus, Ouro Verde, Xanxerê, Faxinal dos Guedes, Vargeão, Passos Maia, Xavantina, Ponte Serrada.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários653
— de agricultura familiar560 (86%)
Famílias com CAF ativo394
Associações e cooperativas com CAF1
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)2
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1.59314.035 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)52416.212 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)263.627 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)63.447 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 338; Pecuária e criação de outros animais 304; Horticultura e floricultura 4; Produção florestal - florestas plantadas 4; Produção de sementes e mudas certificadas 2.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://saodomingossc.cidades.io/pt/producao

Fontes